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一般來說,水果的貯藏溫度在7℃到13℃之間,有些水果需要較低的溫度,如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等水果都適合冷藏。這些水果在冷藏前用塑料袋或紙箱包裝,降低水分蒸發(fā);塑料袋上打幾個(gè)洞,保持透氣性,避免水汽積聚,造成果實(shí)腐爛,有些水果不宜保鮮。有些水果天生“怕冷”。例如,一些原產(chǎn)于熱帶地區(qū)的香蕉、芒果、木瓜等,放入冷藏庫(kù)后會(huì)遭受“冷害”,造成果皮上出現(xiàn)斑點(diǎn)或變成深褐色,損害水果的品質(zhì)和風(fēng)味。
如果你只想儲(chǔ)存蔬菜和水果,可以保持新鮮。如果你想放雞、鴨、魚、羊、肉和其他禽肉,建議你可以做一個(gè)雙溫冷庫(kù),就像冰箱一樣,可以用來冷藏和冷凍。雙溫冷庫(kù)主要用于食品、藥品、藥品、醫(yī)療設(shè)備、化工原料等的冷凍冷藏。
雙溫冷庫(kù)是指將一套帶隔板的冷庫(kù)分為兩個(gè)不同溫度的單室,并分別安裝兩組門。根據(jù)食品儲(chǔ)藏的需要,設(shè)計(jì)了不同的溫度,同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能。
雙溫冷藏溫度一般為0℃~+5℃和-5℃~-18℃。
建議客戶在安裝和建造冷庫(kù)時(shí)咨詢我們的客戶服務(wù)部(福州興順達(dá)制冷),我們將根據(jù)您想儲(chǔ)存的貨物的特點(diǎn)為您選擇高質(zhì)的方案。
一、根據(jù)儲(chǔ)存貨物的噸位、每天進(jìn)出貨物的數(shù)量和建筑物的大小,確定冷庫(kù)的大?。ㄩL(zhǎng)&次;寬&次;高)。確定倉(cāng)庫(kù)門的尺寸和開啟方向。冷庫(kù)安裝環(huán)境應(yīng)清潔、干燥、通風(fēng)。
二、根據(jù)儲(chǔ)存物品的理化性質(zhì),選擇并確定冷庫(kù)的溫度。不同的材料需要不同的制冷量,冷庫(kù)的配置也不同。
三、根據(jù)自身建筑和當(dāng)?shù)厮吹奶攸c(diǎn),冰箱的制冷方式一般為風(fēng)冷和水冷(風(fēng)冷用戶只需選擇位置,水冷用戶還需配置水池或深井、循環(huán)水管的位置,水泵和冷卻塔)。冷凍機(jī)和冷凍機(jī)一般配有水冷式冷水機(jī)組和排管式蒸發(fā)器。在炎熱的夏季,水冷式制冷機(jī)比風(fēng)冷式制冷機(jī)具有更好的制冷效果和更大的節(jié)能效果!